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长沙市副市长何寄华来我司调研

2017-08-14 08:59 来源:克明面业 阅读: [返回列表]

2015128日上午,寒风凛冽,这是今年冬天长沙最冷的天气,但长沙克明面业洋溢着温暖,长沙市副市长何寄华来到这里调研,公司总经理陈克忠陪同并作了详细的汇报。何副市长深入长沙克明面业厂区,参观了整个生产流程,并来到湖南克明食品研究院进行了细致的考察,他对我司高规格的研究院及检测中心给予首肯,并对我司严格食品安全生产给予高度评价。

    

 

陈克忠总经理介绍,挂面第一股的克明面业作为国内领先的挂面生产企业,其产能、销售额、市场占有率均名列全国挂面行业前茅。公司2014年计划销量300000吨,实际完成突破了30万吨;与去年相比,销量增长率超过20%

关于食品安全生产,总经理汇报说,有三个关口牢牢把握。第一关:把牢“禁止”的关口。直到2011年,国家才正式明文规定禁止使用增白剂。而克明面业在行业内最早提出不使用含有增白剂的面粉。第二关:内控标准超过国家食品安全标准,严控面粉入口关。克明面业挂面的原料小麦粉定点、定厂、定品种、定标准生产后,统一配送至各个挂面生产基地。每个批次的原料入库后,公司都要对其进行农药残留、重金属含量、增白剂、理化指标、面粉品质等方面的检测。第三关:克明面业生产的每一个环节都严格按照生产指导规范,严格作业。

    

 

总经理还介绍,近几年来,公司投入的科研经费均占年销售收入的3%以上。公司成立了独立的检测中心和研发中心,配备了设施齐全的检验室和产品实验室,拥有国际先进的检测、实验设备,不仅能检验出国家禁止的有害成分,而且还能检出国家标准没有禁止,但可能对人体造成潜在危害的成分。

在长沙克明面业产品展览室,何副市长从展览柜上拿下一包包精致的面条细看到,当他看到每包面条上都印有煮面的方法时,高兴地说,克明人真是有心人,事事处处为消费者作想,让消费者吃得放心,也吃得舒心。